澳门银河第七届马来西亚美食节,榴槤控出没注意

2020-07-22

榴槤这种食物真的让很多人既爱且恨,喜欢的就是非常喜欢,但吃的时候要顾及身边人的反应,如果找到志同道合的人,就是妙绝。 

苏苏是喜爱榴槤之人,不止爱,而且是很爱,大爱马来西亚榴槤,记得前几年好友第一次请苏苏吃马来西亚榴槤时,真是十分惊喜,从此我就爱上它了。 

在澳门生果贩出售的大多是来自泰国的,在去年之前市面上马来西亚榴槤并不普及,因为它的售价绝不便宜,动不动一个就要澳门币$500-$600,那幺要吃马来西亚的一定要去马来西亚吗? 非也,眼观今年,某些大型超市都开始有马来西亚榴槤出售,大约$300~$600一个不等,主要是看大小和品种,但是一个榴槤份量不多,多吃一个价钱又不便宜,不过在澳门,每年8月都有一个马来西亚榴槤随便吃的机会,就是澳门银河渡假城的马来西亚美食节。

澳门银河第七届马来西亚美食节,榴槤控出没注意

马来西亚美食节在天浪淘园绿洲宴会厅举行。

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走过门口已经看见长长的人龙,大家在排什幺呢?

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当然是排队取榴槤呢,不过苏苏不心急,因为餐厅说榴槤是源源不绝的供应,我等一下再拿,我想先看看其他的食物。 

酒店请来了10多位马来西亚大厨为客人即场烹调马来西亚传统美食,所以一定是马来西亚正宗口味,还有超过20款榴槤创意美食。

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苏苏看见有啰惹水果沙拉立即兴奋起来,这是一种马来西亚的水果沙拉,在港澳不容易找到,一般都会加入小黄瓜、凤梨、大头菜、豆薯、沙葛及油条等蔬果以马拉盏、辣椒、青柠汁混在一起,非常清新爽口的沙拉。

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室外的小吃摊位传来阵阵食物飘香,炸物、沙嗲、煎蚝饼和烧鸡翼都是不能错过的。

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还有拉茶和表演,可惜我只顾着拍片忘了拍照XD

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其实当苏苏一入座时,服务员就立即送上榴槤芝士焗龙虾过来,这道菜是专为这次美食节设计的榴槤菜式之一,芝士焗龙虾已经是惹味的菜式,加上榴槤泥来焗真是别有一番风味。

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第一件事当然要去看看有什幺可以喝的,发现这个马来西亚美食节真的安排得很细緻,竟然有马来西亚地道饮品桔仔酸梅和马来西亚万隆玫瑰冰,每一次去到马来西亚,苏苏一定会找桔仔酸梅或者沙梨酸梅的,酸酸甜甜的真的很好喝。而且还预备了椰青,你想喝多少也可以啊!

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预备进攻榴槤之前,刚巧看见服务员在补充山竹,人人都拿一篮子,苏苏当然也不例外,酒店级的质素果然是不同的,山竹的品质比我在超市买的更新鲜更多汁呢。

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吃过那榴槤芝士焗龙虾之后,食慾像开了锁子一样,很想去看看还有那些马来西亚美食,苏苏去过马来西亚好几次,一直都很惦念当地美食。 

烧榴槤椰汁糯米饭、啰惹水果沙拉和肉骨茶是不能不试的。

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肉骨茶材料丰富味道很棒,烧榴槤椰汁糯米饭比用芒果的香甜更多。 

椰浆饭是马来西亚的传统早餐和小食,椰汁拌饭再加上微辣的酱料和脆脆的小鱼和青瓜,真的很满足。

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海南鸡饭和黑义烧也是不错。 

还有沙嗲、蚝煎饼、榴槤酥和烧鸡翼,苏苏真的大快朵颐。

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除了这些,还有很多热盘选择,自助餐应该有的都有,咦…..先等一下,我来这里的主要目的呢? 我要吃的榴槤呢!?

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放心,榴槤是源源不绝供应的,这就是非常化算的原因之一,每场大约有10款精选马来西亚榴槤供应,而酒店安排每一位客人每一次排队可取5款不同品种的榴槤。

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品种繁多,苏苏真的记不下来,只记得有D24,D888,XO,猫山王,葫芦,红虾,坤宝,金包等等。

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吃榴槤我们要从淡味的开始吃,如果你一开始就吃浓香的猫山王,之后吃什幺榴槤也是平平无奇,所以猫山王一定是放在最后才吃啊!

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温馨提示,在吃榴槤前或后一定要避免饮用含酒精饮品、碳酸饮品、咖啡,如果不是会有机会中毒的啊! 

很满足,吃了榴槤之后,肚子已经是满满的,自助餐的热盘苏苏真的吃不下了,不过亲切的服务员提醒,甜品也是很不错的,苏苏心里盘算着,吃不下也要去看一看啊!

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甜品有不少选择,有中式的、西式的,当然还有马来西亚地道的,更有榴槤泡芙、榴槤蛋挞、榴槤布丁、炸香蕉等等,看见七彩缤纷的甜品,苏苏忍不住拿了一点点,都说甜品可以用另一个胃呢。

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每一年来到银河的马来西亚美食节,苏苏总是吃得肚满肠肥,可惜这个自助餐今年已近尾声,有兴趣想好像苏苏忘情吃尽10多款马来精选榴槤和美食的话,一是抓紧8月的尾巴,一是明年请早吧! 

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